I gennemsnit lander der et Bourgognedomaine en gang om måneden. Jeg kan ikke håndtere det hurtigere; det tager lang tid at lægge allokationskabalen, at skrive allokationstilbuddene, lang tid for nogle (ikke lige dig, selvfølgelig – nogle af de andre..) at svare på dem, lang tid at pakke vinene – og allerlængst at få overbevist alle de glade WineInVein’ere (og ja, det er også dig) om at komme til Grønholt og hente deres vin.. 🙂
Thibaults vine er alle pakket og klar, og venter kun på at blive hentet hjem i de rette kældre og køleskabe. Og nu truer Benoits ’23ere med at indfinde sig på matriklen.
Benoit har sådan cirka lavet samme mængde vin i ‘23 som i ‘22, så vi kan få cirka samme allokationsstørrelser som sidste år. Det kommer til at ændre sig meget radikalt med årgang ‘24, kan jeg sige uden videre; Benoit høstede 5 Hl/Ha på Lutenière i ’24, og lidt mere oppe på skråningen – men det er virkelig skrælt, omkring 20% af en normalhøst. Halvdelen af ’21, for at udtrykke det på en anden måde.
Som sædvanlig består en allokation, uanset størrelse, altid af et bredt udsnit af domainets vine. Og som sædvanlig vil de vine, der er mindst af, gå på omgang mellem allokationsholderne, således at vi i det mindste med nogle års mellemrum kan få tildelt en flaske – i dette tilfælde er det de tre 1. Cru’er, Vosne Les Beaux Monts, Nuits Les Boudots og Nuits Les Damodes. Og som sædvanlig er man velkommen til at frasige sig de dyreste cuveer, hvis likviditeten eller ambitionen ikke lige er til det.
Jeg vil gerne fremhæve Benoits noget fantastiske Bourgogne Rouge les Lutenières og hans Coteaux Bourguignons, der må høre til den absolutte top i den kategori, på linie med Brunos – stokkene står nu også lige op og ned ad hinanden oppe på Aux Glapigny Poncey, hvor Benoit har 30 ares 70 år gamle 100% Pinot Noir. Dertil kommer Les Chassagnes Corvées Aux Prêtres (46 ares, 75% Pinot Noir), lige ved siden af Vincent Paindavoine, og Aux Rouges Champs (15 ares, 100% Pinot Noir), som samlet set giver små 90% Pinot Noir i cuvéen. Jeg forholder mig typisk ikke til priser; det bliver de jo hverken større eller mindre af – men jeg undrer mig over at Benoit sælger sine vine til de relativt set små priser, han gør. Det er i hvert fald ikke kvaliteten, der bestemmer hans prispolitik, for hans vine har et bundtræk som en Detroit V8’er diesel og en helt umisforståelig Vosne-bouquet.
Hvis du ikke står på Benoit-listen endnu, men mener at dit navn bør være at finde i kolonnen med allokationshavere, så send mig en mail på tavs@wineinvein.com og angiv hvor mange flasker du kunne drømme om. Det betyder ikke nødvendigvis, at du får tildelt nøjagtig det ønskede tal, men det giver mig en rettesnor at fordele efter, så vi alle kan blive tilgodeset bedst muligt. Hvis du allerede står på listen behøver du naturligvis ikke foretage dig noget, med mindre du gerne vil anmode om at få hævet, eller for den sags skyld sænket, din allokation; Du modtager under alle omstændigheder et tilbud i den nærmeste fremtid.
Husk altid: Wine is for Sharing!
