• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
WineInVein

WineInVein

Vin til VelVære

  • Homepage
  • Om WineInVein
  • Breaking!
  • Producenter
    • Alsace
      • Domaine Jean Huttard
    • Baden
      • Jürgen von der Mark
      • M von der Mark
    • Beaujolais
      • L’Épicurieux
      • Domaine de Mont Bessay
      • Les Deux Flèches
    • Bourgogne
      • A. Chopin & Fils
      • Cellier aux Moines
      • Domaine Benoit Chevallier
      • Domaine Chicotot
      • Jean-Pierre Guyon
      • Bruno Clavelier
      • Domaine Dubuet – Boillot
      • Hoffmann – Jayer
      • Domaine Michel Gaunoux
      • Morey – Coffinet
      • Vincent Ledy
      • Domaine PO (Pierre-Olivier) Garcia
      • Jean Marshall
    • Champagne
      • Domaine Charlot Père & Fils
    • Languedoc
      • Domaine de Rapatel
    • Lanzarote
    • Loire
      • Domaine du Val de Bargis
    • Mosel
      • Weingut Kirsten
    • Penedès
      • El Jardi dels Sentits – Blanca Ozcariz
    • Piemonte
      • 460 Casina Bric
      • Cascina Fornace
      • Chiussuma
    • Rioja
      • Berta Valgañón
  • Kontakt WineInVein
  • Show Search
Hide Search

Breaking: Bonus Winemaker’s Dinner med Benoit Chevallier på Lillekrogs 06.10 17.30

Tavs · Sep 29, 2026 ·

Benoits Vosne, hvis nogen skulle være i tvivl. Ja, det smager godt.. 🙂

Vi kan være nøjagtig 29 på Lillekrogs, så vi var alt for mange, der gerne ville til Winemaker’s Dinner med Benoit onsdag 7. oktober – og derfor røg en trediedel af os på venteliste. Imidlertid viste det sig, at Benoits flyselskab havde fejlbooket ham, således at vi ikke kunne nå frem til Aarhus i tide til vores Winemaker’s på Capo, så derfor spurgte jeg i al hast Edvard om det ville være muligt at etablere endnu en aften på Lillekrogs tirsdag 6. – og det var det s’gu, blot vi kunne stille kl. 17.30 !
Og efter alle fra ventelisten har fået plads om tirsdagen er der stadig nogle pladser tilbage, som jeg hermed slipper fri i det WineInVein’ske Univers 🙂

Det er fremdeles selveste Andreas Hansen, Young Michelin Chef of the year (!) og chefsommalier Edvard (for mugglere: Riccardo Meconi), der står for løjerne, tirsdag 07.10 kl. 17.30 på Lille Krogs, Gammel Strand 38. Sponseringen har samme betydelige omfang den 6. som den 7., så det koster fremdeles kr. 1.195 pr. cuvert for Andreas’ overlegne fem-retters menu. Vi serverer samtlige Benoits cuvéer, dvs. alle tre 1. Cru’er foruden de to Vosne Village, Bourgogne Côte d’Or Les Lutenière og Coteaux Bourguignons Les Glapigny. 5 sæt à to vine – plus det løse.
De kraftigt sponserede billetter købes på Krogs hjemmeside, lige her !
Jeg står som sædvanligt solidt og bredt, for ikke at sige temmelig tungt, på mål for WineInVeins motto: Wine is for Sharing !

Jeg glæder mig meget, og jeg håber vi ses!

En tænksom Benoit Chevallier i kælderen. Han behøvede nu ikke at bekymre sig; den ’21 Beaux Monts vi smager har udviklet sig ret fantastisk, i lighed med alle hans øvrige ’21ere. Benoits kone og børn så nu heller ikke meget til ham under vækstæsonen – men det var kravet for at lave rene vine med tilstrækkelig koncentration i ’21. Hvis vi er heldige, har jeg gemt nok flasker i kælderen til at vi kan smage til middagen.. 🙂

Husk altid: Wine is for Sharing!

WineMaker's Dinner Bourgogne, Fællesskab, Michelinmad, Par-venligt, Stor vin, Total nørdethed, Winemaking is for Sharing

Copyright © 2026 · Monochrome Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in