I midten den måbende importør, der netop har fået tilsagn om et besøg..
Matthieu og PO (Pierre – Olivier) etablerede Domaine Moron – Garcia i 2016, og har siden indtaget Bourgogneverdenen med storm – ikke mindst på grund af deres ekstreme vinificeringsregime, som blandt andet omfatter 50 mand og lige så mange små sakse. Læs om det her
Nu har de to gale mennesker, med 14 dages varsel, meldt deres ankomst til mørke, våde Danmark for at fortælle om deres helt unikke vinstil.
Og eftersom pallen ankom her til morgen tør jeg endelig melde ud at WineInVein holder:
Branchesmagning
med
Domaine Moron – Garcia
Mandag 24. februar kl. 11.00
på
Bar’Vin, Skindergade 3, Kbh. K
Arrangementet er gratis, men Nils Thyge og jeg vil rigtig gerne
vide hvor mange vi bliver, så vi nogenlunde kan holde styr på logistikken
Det’ god stil at give et kvæk på Facebook, Messenger eller sågar telefon 🙂
Bar’Vin er antagelig kendt af alle seriøse branchefolk, og the One and Only Nils Thyge kræver heller ingen introduktion.
http://barvin.dk/
Vinene er netop kommet hjem her til formiddag, og vi smager hele programmet:
Aligoté ‘Les Champs Thions’
Brouilly ‘La Folie’
Bourgogne Rouge ‘La Maladièrres’
Cotes de Nuits Villages ‘Aux Clous Virey’
Marsannay ‘Clos du Roy’
Nuits st. Georges ‘Les Grandes Vignes’
Nuits st. Georges ‘Les Charmois’
Nuits st. Georges ‘Les Herbues’
Beaune 1.cru ‘Les Tuvilains’
og den efterhånden legendariske Corton Grand Cru ‘Baie par Baie’
Læs mere om domænet og vinene her