Sidste år lancerede jeg Store Smagedag som erstatning for Store Bededag, og vi var en flok, der fik smagt – skal vi bare sige, en række Hæderlige Vine.. 🙂
Inspireret af den oplevelse har jeg i år taget skridtet videre, og slået mig sammen med Nina Højgaard og Ketil Sauer fra Sauer Wine og planlagt en hel festival. Vi får ca. 20 vigneron’er op til en vaskeægte PinseMandagsVinFestival! Jeg har kaldt det HåndVærksVin, eftersom både Ketil og jeg udelukkende har med vigneroner at gøre, som laver alting selv, pr. håndkraft.
Jeg arbejder med at få en selvstændig side op at stå, www.håndværksvin.dk, med tilmelding, betaling og den slags, men altså – Work in Progress, og jeg synes at alle skulle have et heads-up nu, så man kan planlægge sit PinseIndtag i ro og mag.
Men vi kan da allerede nu løfte sløret for de bekræftede deltagere; vi får besøg af:
Fra Sauer Wine:
Markus Lang, Wagram, Østrig
Peter og Juliette Hahn – Vouvray, Frankrig
Georg Jr. Weingut Schmelzer – Burgenland, Østrig
Dieter Hoffmann-Simon, Mosel, Tyskland
Weingut Auer, Thermenregion, Østrig
Lisa og Georg Weinwurm – Weinviertel, Østrig
Og fra WineInVein:
Berta Valganon, Rioja
Blanca Ozcariz, Penedès
Bodega David Fernandez, Lanzarote – !!! Første Lanzarotevigneron i Danmark..
Weingut Kirsten, Mosel
Les Deux Flèches, Beaujolais
Chateau de Bel Air, Beaujolais
Casina Bric, Barolo
Ale Baglio, Roero
Cascina Fornace, Roero
Chiussuma, Carema (Piemonte – ingen kender den mindste og øverste DOCG)
Franchina e Giarone, Emilia Romana
Barbacan, Valtelina
Rapatel, Costières du Gard
Vincent Ledy, Bourgogne
Og: PO Garcia, Bourgogne
Jeg er selv aldeles benovet og fuldstændig henrykt over at så mange har sagt, at de vil komme – faktisk har jeg kun fået afslag fra én, og jeg har slet ikke inviteret PO, for han vil ikke flyve og er i det hele taget ikke meget for at forlade Nuits st. Georges. Men da han fik nys om idéen tilbød han selv..
Og faktisk har vi tænkt os at det kun skal koste 300 kroner. Ketil er bange for at vi skræmmer nogen væk, hvis det koster mere.. Jeg tror omvendt at det kunne koste 1.000 kroner uden at vi skræmte nogen væk, men altså – nu tager vi Ketils udgave, og så håber jeg du vil sætte pris på det; det bliver under alle omstændigheder ikke en overskudsforretning, uanset hvad vi gør. Wine is for Sharing!
Der bliver to heats; ét for de professionelle branchefolk fra kl. 12, og så forestiller jeg mig at vi lukker os andre, alle os glade amatører og entusiaster, ind fra kl. 15.
Antageligt lukker vi showet kl. 18, måske 18.30.
Ketil har skaffet nogle ok glas – jeg har ikke Riedelglas nok til at vi alle kan få ét hver af dem – og selvfølgelig er du velkommen til at tage dit eget foretrukne smageglas med.
Jeg forestiller mig at vi sætter en bar op, hvor man vil kunne købe et glas af nogle af de vine, som Danmark får meget, meget lidt af; det er altid mit mål, at flest mulig af os i det mindste kan få mulighed for at smage, når nu vi ikke kan eje. Det kunne, fra WineInVeins side, være Thibaults mikrocuvéer, eller POs, eller Cellier aux Moines, eller Guyon – og jeg ved, at Ketil også har mikrocuvéer af forskellig art.
Vi roder også lidt med tanken om at lave noget fingermad af en art, men lad os nu lige se, hvad virkeligheden bringer, hvad vi er i stand til at overkomme. Ambitionsniveauet fejler i hvert fald ikke noget.. 🙂
Vi har ikke prøvet det her før (man kan ikke rigtig sammenligne med min 60-års fødselsdag), så kom gerne med ønsker, konstruktiv kritik og forslag. Og hvis nogen har lyst til at være hjælper, så er det bare at sige til – der bliver givetvis nok at lave, fra at tømme spyttespande til at vaske glas af, stå i indgangen og hvad ved jeg – måske stå for fingermaden, anyone?
Husk altid: Wine is for Sharing!
