Jeg savner blindsmagning. Denne den ædleste af alle sportsgrene, den mest intellektuelt stimulerende, som får samtlige hjernens centre til at lyse op som ledestjerner ved scanninger (og guderne skal vide, at der ledes efter stjerner derinde..) og som videnskaben mener er det bedste middel mod demens, der findes. Denne intense, kompetitive men ydmyge dyst blandt ligesindede: Alle, der har prøvet at …
Pop-Up På Prags! Nårhe nej..
Tja, under normale omstændigheder ville vi jo sidde og smage vin netop nu.. Men det er ikke normale omstændigheder. Og selv om vi ville kunne afholde vores traditionelle Pop-Up På Prags inden for rammerne af lovgivningen (blot vi er under 10), så taler folkestemningen og almindelig forsigtighed ikke for det. Jeg havde ellers glædet mig meget til at præsentere en ny producent - det får vente til …
Pop-Up På Prags: Domaine Morey – Coffinet
Hvornår: Fredag 28. februar 15.00 – 18.00Hvor: Prags Boulevard 63C, 2300 SHvad: Domaine Morey - Coffinet er landet, og det må vi gøre noget ved.. :-) Thibault er en tydeligt intelligent og eftertænksom mand - og rigtig pæn at se på.Han er ikke synderlig udadvendt, men er venlig og hudløst ærlig, når man først har lært ham rigtigt at kende. Jeg sætter meget stor pris på hans venskab, og jeg …
[Read more...] about Pop-Up På Prags: Domaine Morey – Coffinet
Breaking!
Branchesmagning af Domaine Moron – Garcia
Matthieu og PO (Pierre - Olivier) etablerede Domaine Moron - Garcia i 2016, og har siden indtaget Bourgogneverdenen med storm - ikke mindst på grund af deres ekstreme vinificeringsregime, som blandt andet omfatter 50 mand og lige så mange små sakse. Læs om det her Nu har de to gale mennesker, med 14 dages varsel, meldt deres ankomst til mørke, våde Danmark for at fortælle om deres helt unikke …
[Read more...] about Branchesmagning af Domaine Moron – Garcia