WineInVein
Vin til VelVære
Banneret bliver - endelig - hejst igen! 3 måneder er lang tid. 13 uger, 91 dage - og ja, jeg kan godt regne det ud i timer, minutter og sekunder, men det synes jeg trods alt er plat. Uanset, så er det meget, meget længe siden, at nysgerrigheden meldte sig for at smage nye vine i kvalificeret selskab. Og nu kan vi heldigvis igen, fuldt lovligt og med vinden i ryggen samles til smagning på Gitte …
[Read more...] about Endelig! Pop-Up På Prags Vågner af Dvalen :-)
Dyb koncentration på Koks. Hvilken vin har Karin Visth skænket? Det var en Furmint, men den fangede jeg ikke på dagen.. Jeg savner blindsmagning. Denne den ædleste af alle sportsgrene, den mest intellektuelt stimulerende, som får samtlige hjernens centre til at lyse op som ledestjerner ved scanninger (og guderne skal vide, at der ledes efter stjerner derinde..) og som videnskaben mener er det …
Banneret er oppe! Tja, under normale omstændigheder ville vi jo sidde og smage vin netop nu.. Men det er ikke normale omstændigheder. Og selv om vi ville kunne afholde vores traditionelle Pop-Up På Prags inden for rammerne af lovgivningen (blot vi er under 10), så taler folkestemningen og almindelig forsigtighed ikke for det. Jeg havde ellers glædet mig meget til at præsentere en ny producent - …
Det er en Glædens Dag, når pallerne fra Thibault lander hos WineInVein.. :-) Hvornår: Fredag 28. februar 15.00 – 18.00Hvor: Prags Boulevard 63C, 2300 SHvad: Domaine Morey - Coffinet er landet, og det må vi gøre noget ved.. :-) Thibault er en tydeligt intelligent og eftertænksom mand - og rigtig pæn at se på.Han er ikke synderlig udadvendt, men er venlig og hudløst ærlig, når man først har …
[Read more...] about Pop-Up På Prags: Domaine Morey – Coffinet
Matthieu Moron og PO Garcia - til sammen udgør de Domaine Moron - GarciaI midten den måbende importør, der netop har fået tilsagn om et besøg.. Det er lykkedes! Matthieu og PO (Pierre - Olivier) har indvilget i at komme til mørke, våde Danmark og fortælle om deres helt unikke vinstil. Det skal fejres! Derfor holder WineInVein: Winemaker's Dinnermed Domaine Moron - Garcia Mandag 24. februar …
